Il Nostro Shop
Qualità e tradizione, direttamente a casa tua.
Esclusive
Braciole Cotte al Sugo
Le tradizionali braciole, già cotte lentamente nel nostro sugo ricco. Un piatto pronto che porta in tavola il sapore della domenica.
18,00 €
/ kg
Esclusive
Pezzetti Cotti al Sugo
I classici pezzetti di cavallo, stufati a lungo fino a diventare tenerissimi. Pronti da scaldare per un pasto che sa di casa.
16,00 €
/ kg
Esclusive
Trippa Cotta al Sugo
La ricetta della tradizione per una trippa saporita e avvolgente, già cotta e pronta da gustare. Un sapore autentico e confortante.
13,00 €
/ kg
Carne di asino
Carne di asino cotta
Un prelibato stufato, cotto lentamente per ore fino a diventare tenerissimo. Un sapore ricco e avvolgente che racconta la tradizione.
21,00 €
23,40 €
/ kg
Carne di asino
Salame di asino della casa
Prodotto secondo la nostra ricetta segreta, questo salame ha un gusto inconfondibile, perfetto per antipasti rustici e taglieri pregiati.
27,00 €
28,30 €
/ kg
Carne di asino
Bresaola di asino della casa
Leggera, magra e incredibilmente saporita. La nostra bresaola, venduta all'etto (100g), è una delizia per il palato, ideale per piatti freschi e carpacci gourmet.
4,40 €
5,60 €
/ 100 g
Carne di asino
Costate di asino con osso
Per i veri amanti della griglia. L'osso conferisce un sapore intenso e una tenerezza senza pari durante la cottura.
19,00 €
21,20 €
/ kg
Carne di asino
Costate di asino senza osso
Una bistecca succulenta e facile da gestire, perfetta per una cena veloce in padella o una grigliata impeccabile. Morbidezza garantita.
23,00 €
24,30 €
/ kg
Carne di asino
Hamburger di asino
Dimentica i soliti hamburger. Il nostro burger di asino è un'esplosione di sapore, magro e nutriente, per un pasto che non delude mai.
12,00 €
13,50 €
/ kg
Carne di asino
Rosticciana Di Asino
Le classiche costine in una versione più audace. Marinate a puntino, sono pronte a sfrigolare sulla brace e a conquistare tutti.
19,00 €
22,40 €
/ kg
Carne di asino
Straccetti di Asino marinati
Sottili e saporiti, i nostri straccetti sono già marinati e pronti per essere saltati in padella. La soluzione perfetta per un pasto veloce e gourmet.
17,00 €
19,50 €
/ kg
Carne di asino
Tagliata di asino marinata
Un taglio nobile già insaporito con la nostra marinatura segreta. Pochi minuti in griglia per una tagliata tenera, succosa e profumata.
21,00 €
23,50 €
/ kg
Carne di asino
Salsiccia di asino
Una salsiccia dal carattere forte e deciso, con una speziatura equilibrata che ne esalta il gusto unico. Ottima per sughi o alla griglia.
10,00 €
11,50 €
/ kg
Carne di asino
Picanha di asino
Il taglio preferito dai maestri della griglia, in versione equina. La sua copertina di grasso la rende incredibilmente succosa e saporita.
20,00 €
23,00 €
/ kg
Carne di mulo
Costolette di mulo marinate
Una vera sorpresa per il palato. Le nostre costolette di mulo sono marinate per esaltarne il sapore rustico e la sorprendente tenerezza.
19,00 €
22,50 €
/ kg
Carne di mulo
Asado di mulo
Un taglio tradizionale per cotture lente che sprigiona un sapore intenso e autentico. Per chi ama i gusti robusti della tradizione.
21,00 €
24,00 €
/ kg
Carne di asino
Asado di asino
L'esperienza dell'asado con la delicatezza della carne d'asino. Perfetto per una cottura lenta che la rende tenera da sciogliersi in bocca.
23,00 €
25,00 €
/ kg
Carne di asino
Fettine di asino
Sottili, tenere e versatili. Perfette per scaloppine, involtini o una cottura velocissima in padella. Un classico che non stanca mai.
19,00 €
21,20 €
/ kg
Carne di cavallo
Pezzetti di cavallo
Il cuore della tradizione salentina. I nostri pezzetti sono perfetti per il classico spezzatino al sugo, un piatto che scalda il cuore.
14,00 €
17,60 €
/ kg
Carne di mulo
Fettine di mulo
Una carne magra dal sapore caratteristico. Le nostre fettine di mulo sono ideali per chi cerca un gusto diverso e nutriente.
23,00 €
24,10 €
/ kg
Carne di mulo
Pezzetti di mulo
Per spezzatini e stufati dal sapore rustico e deciso. Una carne che regala grandi soddisfazioni nelle lunghe cotture.
19,00 €
21,70 €
/ kg
Carne di cavallo
Fettine di cavallo tuttofare
Incredibilmente tenere e delicate, queste fettine di puledro sono così versatili da essere perfette per ogni ricetta, dai più grandi ai più piccoli.
19,50 €
22,20 €
/ kg
Carne di cavallo
Polpa Equina
Tagli sceltissimi di polpa di puledro, perfetti per arrosti, spezzatini o da tritare per un ragù eccezionale. La base per la tua creatività.
19,00 €
21,00 €
/ kg
Carne di asino
Asado di asino (con osso)
Il taglio intercostale con osso, per chi non vuole rinunciare al sapore autentico che solo la cottura vicino all'osso può dare.
18,00 €
21,00 €
/ kg
Carne di asino
Pezzetti di Asino
Bocconcini teneri e saporiti, ideali per uno spezzatino diverso dal solito, dal gusto più dolce e delicato rispetto al cavallo.
16,00 €
18,20 €
/ kg
Carne di cavallo
Tritato Equino
Il nostro macinato freschissimo di prima scelta, magro e nutriente. Perfetto per ragù leggeri, polpette gustose o ripieni saporiti.
14,00 €
17,90 €
/ kg
Carne di lattone
Salsiccia della casa
La nostra salsiccia classica, preparata con la carne tenera del lattone. Un sapore delicato che piace a tutta la famiglia, perfetta per ogni occasione.
8,50 €
10,90 €
/ kg
Carne di cavallo
Trippa Pulita
La trippa della tradizione, già pulita e pronta per essere cucinata. Un ingrediente povero ma ricco di sapore, per riscoprire i gusti di una volta.
9,00 €
11,20 €
/ kg
Carne di asino
Ribeye di Asino
Un taglio eccezionale, il nostro Ribeye di asino. La sua marezzatura garantisce una tenerezza e un sapore che vi lasceranno senza parole.
26,00 €
27,80 €
/ kg
Carne di mulo
Asado di Mulo Marinato
Tutto il sapore dell'asado di mulo, ma con una marcia in più. La nostra marinatura lo rende ancora più tenero e pronto per la griglia.
23,00 €
25,00 €
/ kg
Carne di asino
Tomahawk Di Asino Con Osso
La bistecca che non passa inosservata. Un taglio scenografico e incredibilmente gustoso, perfetto per stupire i tuoi ospiti.
22,00 €
23,10 €
/ kg
Carne di asino
Tagliata di Asino
Un grande classico per una cena perfetta. Tenera, saporita e magra, da servire semplicemente con rucola e scaglie di grana.
19,50 €
23,20 €
/ kg